Het Reina Sofía was de bestemming voor zaterdag en zoals meestal het geval is, was het nu wederom een vermoeiende aangelegenheid om daar enkele uren rond te lopen. De Guerníca is het pronkstuk van het RS, maar verder was ik zeer onder de indruk van het opbeurende werk van Joan Mirò. Na een paar uur ben je echter helemaal gaar van alle informatie en ben je blij als je weer buiten staat…in de regen. Het is immer nog steeds mei, een vreselijke maand als je het klimatologisch bekijkt. Na zo’n dag was het een fantastisch idee voor een uurtje tapas op de Feria de la Tapa…Eenmaal bij het Palacio de Deportes stond er een ein-de-loos lange rij…Dat mensen de moeite nemen om als geduldige schaapjes te wachten om voor een eurootje aan de tapas te mogen is toch wel een beetje zot…Wij deden niet en zijn maar naar huis gegaan…
Zondagmorgen was het zaak om op tijd voor het Palacio de Deportes te staan voor een rondje lunchtapas. We moesten wel even wachten voordat de poorten opengingen maar toen konden we als bezetene verwende westerlingen gedragen door ons in no-time vol te stoppen. Binnen een uurtje zou het wel druk zijn, dus er is geen tijd te verliezen. In Nederlandse efficiëntie hebben we het beste uitgezocht en naar binnengewerkt: Tosta de la huerta; Pisto Manchego; Croquetas de Jamón: Pimiento de Lomo do Buey; Tomate relleno de carrilleras, setas y crujiente de jamón; Cecina al ajoarriero con queso parmesano en Torta de santiago.
Zo. Wat het allemaal is? Geen idee, maar het smaakt voortreffelijk…
Op deze zondag was dé ideale bestemming natuurlijk de FERIA DEL LIBRO. De Boekenbeurs. Maar liefst 365 stands van alle uitgevers van Spanje, boekwinkels, speciaalzaken, ministeries, universiteiten, instituten en centra…een waar paradijs voor de boekliefhebber. De regen neem je dan voor lief. Om 17.00 waren we aanwezig en om 21.15 compleet uitgeteld én uitgemergeld aan de poorten van het Retiro park, alwaar dit festijn van twee weken plaats heeft…Enige smet was de metro, waar onze maandkaarten hun geldigheid hadden verloren (het was 1 juni) en we ons toch enigszins opgelicht voelden door het fenomeen “maandkaart”…
En de nieuwe week? Een verbeterend weerfront met hogere temperaturen, bericht van mijn stage en een hervonden inspiratie voor het schrijven van mijn stage…Ondertussen zelfs nog gepraat met Eracleo, de man uit Equatoriaal-Guinee in ons huis, met twee van de Chilenen en Isabel, dat ‘overige’ meisje dat blijkbaar uit Porto, Portugal komt. Toe maar. Jut & Jul blijven kluizenaars maar in elk geval een beetje gepraat met sommige figuren in ons “piso”. Twee van de Chilenen waren net terug van vakantie in Italië, met Rome, Florence en Venetië als bestemmingen. Hun laatste vakantie, voor hun terugkeer naar Chili, is naar Brussel en Amsterdam…Ze wilden twee dagen Brussel doen en vervolgens twee dagen Amsterdam, maar na mijn advies doen ze wellicht één dag Brussel en één dag Brugge (een veel mooiere stad, dat spreekt).
Donderdag was de dag van de REUNIE met Wei-Pao en Valerie. Granada 2006 is al bijna twee jaar geleden en na 15 maanden weer terug zijn is fantastisch, zeker als dat voor enkele maanden mét Elena is, maar het is extra tof om de leukste mensen van deze “zomer Granada 2006” terug te zien. Het was een erg gezellige avond en ook al was het zo’n tijd geleden, toch lijkt het allemaal nog recent. La que no puede faltar es la foto….Die hoort er gewoon bij!
Bovendien voelt het heel normaal en gewoon om weer urenlang te babbelen en kletsen. As if nothing changed. Nou ja, nothing? Mijn Erasmus is alweer een tijdje voorbij (que pena, but we move on to the next step. TRABAJO, Valerie.) en nu is het Valerie die inmiddels in haar Erasmus-avontuur zit. In Madrid en studerend aan de Complutense (en ja, dat studeren is toch niet zo makkelijk als het lijkt hè?). Om het helemaal ongelofelijk te maken…De voertaal was ook nog Spaans tussen Valerie, Elena en mij…Zoiets zou in augustus 2006 in Granada toch écht schier ondenkbaar zijn geweest…Het had in elk geval grappige conversaties opgeleverd denk ik! Met Wei-Pao erbij was de voertaal weer Engels, niet omdat ze geen Spaans (meer) spreekt maar het is wel zo leuk als het voor iedereen duidelijk is! Zij is met een Erasmus in het Franse Toulouse bezig en spreekt dus inmiddels vloeiend Frans. Met Valerie hadden zij dan weer in het Frans kunnen spreken…Valerie, Wei-Pao en ik kunnen met zijn drieën dan ook weer Nederlands (o.k., concessie, VLAAMS en Nederlands) spreken, maar dat is dan weer wat lastiger voor Elena…Maar Elena en ik zouden dan op onze beurt in het Italiaans kunnen babbelen…Talen genoeg…Wat zullen we na zo’n haast unieke avond zeggen? (Uniek in de sentido dat het niet vaak voorkomt dat je mensen na zo’n periode nog eens ziet. Vaak zijn het, en blijft het bij, beloftes. Contacten verwateren nu eenmaal snel)
Times may change, people may change but that what we shared remains…
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Bacco e perbacco! Sono indietro! Muchas cosas son successe: il tempo è cambiato passando dai 16 ai 26 gradi MA…lo sappiamo tutti, il lupo perde il pelo ma non il vizio…e infatti proprio quando dovevamo andare al Rastro c’è stato un imprevedibile addensamento di nebbia e grigiore che neanche le previsione meteorologiche avevano previsto! Ma andiamo con ordine...
Lezioni culinarie…
…il 29 maggio cominciava la “Feria de la tapa”. La prima volta che ho fatto conoscenza col variegato mondo delle tapas, ero in Andalucía e già lì ero stata conquistata da questi antipasti e stuzzichini ogni volta diversi. Si dice che a Madrid vanno fieri del loro cocido a la madrileña (tanto che quando sono all’estero lo rimpiangono come l’italiano rimpiange lo spaghetto)…si dice che i paesi baschi hanno insegnato l'arte culinaria alla Spagna e che le loro ricette di pesce sono le migliori con in testa il loro bacalao insieme alle dovute salsette…las Asturias hanno la fabada con fagioli e parti pregiate del maiale, la Galicia i frutti di mare e Valencia la paella, per non dimenticare il gazpacho andaluzo…Ma fondamentalmente, la Spagna intera ha le TAPAS, apogeo della gastronomia española!!! Spazio ai dubbi, ma così è appena queste prelibatezze raggiungono il palato.
Cosa curiosa è che il termine “tapa” deriva dal verbo “tapar” - “coprire” in spagnolo. La parola ha in realtà diversi significati: una tradizione popolare vuole che si utilizzasse un pezzo di pane per coprire il bicchiere di vino, evitando che i moscerini vi ronzassero attorno…di lì a poco divenne naturale coprire la fetta di pane con qualcos'altro. Un' altra credenza popolare vuole invece che il re Alfonso XII si sia fermato una volta in una taverna presso Cadice, ordinando un bicchiere di vino. Il cameriere che glielo servì coprì il bicchiere con una fetta di prosciutto, per evitare che la sabbia spinta dal forte vento entrasse nel bicchiere del Re. Alfonso XII una volta bevuto il vino e mangiato il prosciutto, ne ordinò un'altro con la stessa “copertura”.
In 4 giorni di fiera io e Mau siamo andati a rimpinzarci di tapas per ben due volte, e se non fosse stato per l’assurda interminabile coda che c’era di sabato, sarebbero state anche 3 volte! Pur di andare alla fiera, i madrileni hanno perfino rinunciato alla loro abitudine di “tapear” dalle 20 alle 22 (cioè prima di cena) tant’è che a ogni ora il Palacio de Deportes che ospitava la manifestazione era pieno zeppo di gente! Credo di aver assaggiato di tutto, dal chorizo (salsiccetta pseudo-piccante) agli immancabili calamares, dal bocadillo de morcilla con cebolla y manzana al semplice salmón marinado. Da brava prosciutto crudo-addicted, non mi son fatta mancare un buon jamón de Extremadura...nè la boqueta tropical con chocolade perché bisognava assolutamente finire col dolce! Mi ritorna l’acquolina in bocca a pensarci, ma per fortuna finché siamo qui ci restano decine di bar di tapas e soprattutto il nostro amato e idolatrato Quevedooooo!
Historia y arte…
...sabato 31 è stato dedicato al Centro Arte Reina Sofía, che per capirci era gratis :) ! Il museo vanta la migliore collezione di arte moderna di Madrid e nonostante includa anche tele di artisti stranieri, la collezione è essenzialmente incentrata sulla Spagna. A dispetto di tutto ciò abbiamo dedicato metà del tempo ad immergerci nella storia, negli anni della guerra civile e della Spagna franchista grazie a un ottimo documentario, dibujos (disegni) e illustrazioni va
rie, studi e tele, ma soprattutto Guernica…Vale da solo il prezzo del biglietto e starci davanti consci del background è qualcosa che ti scuote…Chiaro che gli anni di Franco sono stati años de hambre -anni di fame- (altro che autarchia!), anni di malcontento, di opposizione al regime che restò forte anche negli anni ’60 del miracolo economico…Nessuna sorpresa se dopo gli anni bui della dittatura e del cattolicesimo più retrogrado gli spagnoli si siano dati alla famosa folle movida, riversandosi nelle calles con spirito da liceali…I mitici anni ’80. Un po’ il nostro ’68. Anni di creatività, di libertà, di licenziosità, di “fare e farsi quello che piace”…Almodóvar può sembrare un po’ estremo, ma quello dei suoi film è il quadro realista della movida. Oggi la movida non è quella di una volta, ma di sicuro non è morta. Semplicemente, Madrid non sa essere noiosa!
L’altra metà del tempo è volata tra i tanti Joan Miró, essenziale e bello come lui sa essere, tra le tele di Dalí con l’immancabile italiano medio che puntualmente si ferma a guardare e rimirare “El Gran Masturbador” come se tutt’a un tratto il surrealismo ipnotizzasse tutti! Spiritose situazioni…
A metà pomeriggio ci siamo rincamminati verso la metro…pioveva…
Y cultura…
…Dia siguiente…Giornata che stiamo fuori tutto il tempo, perché era l’ultimo giorno della fiera delle tapas ma anche il primo della “feria del libro”…Tra una cosa e l’altra, sopravvivendo a un acquazzone estivo che ci coglie nel bel mezzo della fiera, riusciamo a tornare a casa con mille borse stile shopping newyorkese! Il tempo cambia da estate a inverno, per strada incontriamo un cane che aspettava la padrona, che appena arriva si mette a raccontarci del suo genero guatemalteco e dei posti in America Latina per cui ha viaggiato, e che ovviamente, “me encanta Italia” non vede l’ora di andare in Italia…improbabili incontri che qui capitano all’ordine del giorno… :)
Lezioni culinarie…
…il 29 maggio cominciava la “Feria de la tapa”. La prima volta che ho fatto conoscenza col variegato mondo delle tapas, ero in Andalucía e già lì ero stata conquistata da questi antipasti e stuzzichini ogni volta diversi. Si dice che a Madrid vanno fieri del loro cocido a la madrileña (tanto che quando sono all’estero lo rimpiangono come l’italiano rimpiange lo spaghetto)…si dice che i paesi baschi hanno insegnato l'arte culinaria alla Spagna e che le loro ricette di pesce sono le migliori con in testa il loro bacalao insieme alle dovute salsette…las Asturias hanno la fabada con fagioli e parti pregiate del maiale, la Galicia i frutti di mare e Valencia la paella, per non dimenticare il gazpacho andaluzo…Ma fondamentalmente, la Spagna intera ha le TAPAS, apogeo della gastronomia española!!! Spazio ai dubbi, ma così è appena queste prelibatezze raggiungono il palato.
Cosa curiosa è che il termine “tapa” deriva dal verbo “tapar” - “coprire” in spagnolo. La parola ha in realtà diversi significati: una tradizione popolare vuole che si utilizzasse un pezzo di pane per coprire il bicchiere di vino, evitando che i moscerini vi ronzassero attorno…di lì a poco divenne naturale coprire la fetta di pane con qualcos'altro. Un' altra credenza popolare vuole invece che il re Alfonso XII si sia fermato una volta in una taverna presso Cadice, ordinando un bicchiere di vino. Il cameriere che glielo servì coprì il bicchiere con una fetta di prosciutto, per evitare che la sabbia spinta dal forte vento entrasse nel bicchiere del Re. Alfonso XII una volta bevuto il vino e mangiato il prosciutto, ne ordinò un'altro con la stessa “copertura”.
In 4 giorni di fiera io e Mau siamo andati a rimpinzarci di tapas per ben due volte, e se non fosse stato per l’assurda interminabile coda che c’era di sabato, sarebbero state anche 3 volte! Pur di andare alla fiera, i madrileni hanno perfino rinunciato alla loro abitudine di “tapear” dalle 20 alle 22 (cioè prima di cena) tant’è che a ogni ora il Palacio de Deportes che ospitava la manifestazione era pieno zeppo di gente! Credo di aver assaggiato di tutto, dal chorizo (salsiccetta pseudo-piccante) agli immancabili calamares, dal bocadillo de morcilla con cebolla y manzana al semplice salmón marinado. Da brava prosciutto crudo-addicted, non mi son fatta mancare un buon jamón de Extremadura...nè la boqueta tropical con chocolade perché bisognava assolutamente finire col dolce! Mi ritorna l’acquolina in bocca a pensarci, ma per fortuna finché siamo qui ci restano decine di bar di tapas e soprattutto il nostro amato e idolatrato Quevedooooo!
Historia y arte…
...sabato 31 è stato dedicato al Centro Arte Reina Sofía, che per capirci era gratis :) ! Il museo vanta la migliore collezione di arte moderna di Madrid e nonostante includa anche tele di artisti stranieri, la collezione è essenzialmente incentrata sulla Spagna. A dispetto di tutto ciò abbiamo dedicato metà del tempo ad immergerci nella storia, negli anni della guerra civile e della Spagna franchista grazie a un ottimo documentario, dibujos (disegni) e illustrazioni va
rie, studi e tele, ma soprattutto Guernica…Vale da solo il prezzo del biglietto e starci davanti consci del background è qualcosa che ti scuote…Chiaro che gli anni di Franco sono stati años de hambre -anni di fame- (altro che autarchia!), anni di malcontento, di opposizione al regime che restò forte anche negli anni ’60 del miracolo economico…Nessuna sorpresa se dopo gli anni bui della dittatura e del cattolicesimo più retrogrado gli spagnoli si siano dati alla famosa folle movida, riversandosi nelle calles con spirito da liceali…I mitici anni ’80. Un po’ il nostro ’68. Anni di creatività, di libertà, di licenziosità, di “fare e farsi quello che piace”…Almodóvar può sembrare un po’ estremo, ma quello dei suoi film è il quadro realista della movida. Oggi la movida non è quella di una volta, ma di sicuro non è morta. Semplicemente, Madrid non sa essere noiosa!L’altra metà del tempo è volata tra i tanti Joan Miró, essenziale e bello come lui sa essere, tra le tele di Dalí con l’immancabile italiano medio che puntualmente si ferma a guardare e rimirare “El Gran Masturbador” come se tutt’a un tratto il surrealismo ipnotizzasse tutti! Spiritose situazioni…
A metà pomeriggio ci siamo rincamminati verso la metro…pioveva…
Y cultura…
…Dia siguiente…Giornata che stiamo fuori tutto il tempo, perché era l’ultimo giorno della fiera delle tapas ma anche il primo della “feria del libro”…Tra una cosa e l’altra, sopravvivendo a un acquazzone estivo che ci coglie nel bel mezzo della fiera, riusciamo a tornare a casa con mille borse stile shopping newyorkese! Il tempo cambia da estate a inverno, per strada incontriamo un cane che aspettava la padrona, che appena arriva si mette a raccontarci del suo genero guatemalteco e dei posti in America Latina per cui ha viaggiato, e che ovviamente, “me encanta Italia” non vede l’ora di andare in Italia…improbabili incontri che qui capitano all’ordine del giorno… :)
Paseando…
Un disguido di coppia mi fa uscire di casa per andare a ricercare uno spazio per me sola e per i miei pensieri…così comincio a passeggiare e vado a finire al Parque del Retiro. Me lo giro in lungo e in largo finché non mi lascio andare su una panchina per quasi un’ora…Si sta benissimo…
Dopo un po’ decido di rimettermi in cammino verso casa, ma prendo una strada un po’ più lunga perché voglio passare dal centro. Lì SOL è sempre brulicante, c’è sempre fermento! La mia passeggiata in pace con me stessa viene all’improvviso interrotta da Paco, un colombiano che tenta per forza a rimorchiarmi…io scazzatissima dopo 4 chiacchiere di circostanza gli indico Plaza Santa Ana e mi rintano al Corte Inglés per sfuggire alle sue grinfie! Quando torno a casa il malumore è già dissolto. E Mau che mi prepara le bruschette all'italiana è la ciliegina sulla torta!
Un disguido di coppia mi fa uscire di casa per andare a ricercare uno spazio per me sola e per i miei pensieri…così comincio a passeggiare e vado a finire al Parque del Retiro. Me lo giro in lungo e in largo finché non mi lascio andare su una panchina per quasi un’ora…Si sta benissimo…
Dopo un po’ decido di rimettermi in cammino verso casa, ma prendo una strada un po’ più lunga perché voglio passare dal centro. Lì SOL è sempre brulicante, c’è sempre fermento! La mia passeggiata in pace con me stessa viene all’improvviso interrotta da Paco, un colombiano che tenta per forza a rimorchiarmi…io scazzatissima dopo 4 chiacchiere di circostanza gli indico Plaza Santa Ana e mi rintano al Corte Inglés per sfuggire alle sue grinfie! Quando torno a casa il malumore è già dissolto. E Mau che mi prepara le bruschette all'italiana è la ciliegina sulla torta!
Parque Retiro
Monumento Alfonso XII - Retiro
Davanti al Prado
...el cocinero holandes!
Reunión con Valérie y Wei-Pao!
Dopo quasi due anni rincontrare Valérie e Wei-Pao che sono state le prime a vederci nascere come coppia nella cara vecchia Granada è stato quasi commovente! Valérie, belga e bella come sempre (!), mi è sembrata più alta del solito, il chè è quanto dire dato che è già una stangona di 1,80! Wei-Pao (che è cino-olandese) è stata quella che praticamente ha fatto sì che ci re-incontrassimo! Lei! Lei che fa l’Erasmus in Francia e che viene a Madrid per qualche giorno riesce a fare queste cose…è tipico di lei! Si mette in movimento e rende tutto possibile! Strada facendo ha perso lo spagnolo che aveva imparato, ma si può dire che adesso quasi si sente francesina :P
È stata una serata deliziosa…
Dopo quasi due anni la chiacchierata è andata avanti fluida, spontanea e naturale come tra amici che si conoscono da sempre…Niente momenti morti, niente stanchezza, ma un continuo blaterare di questo e di quello in una lingua qualsiasi…Non ha avuto importanza che fosse spagnolo o inglese (e tra tutti quanti ne potevamo parlare praticamente 5!), quello che conta è stato (ed è) l’essere sintonizzati, il voler che quella chiacchiera andasse avanti e adelante…La lingua è stata solo il mezzo. È stata una grande serata e Plaza Dos de Mayo era il set perfetto per qualche caña con limón! :) Alla fine la stanchezza (soprattutto di Val reduce dal suo ultimo esame erasmus!) ci ha riportato a casa, ma saremmo stati lì ancora per ore… :)
1 comment:
Prachtig toch om na zo'n lange tijd weer eens een paar bekenden te ontmoeten! Altijd leuk. Effe bijbabbelen.... Maurice, we hebben de ingrediënten voor de tapas al in huis, kun je de 31e juli zo aan de slag....
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